La Carte
Les entrées
Salade verte et jeunes pousses
Frs 6.50
Salade de crudités
Frs 8.50
Salade de chèvre chaud sur pain grillé
Frs 12.50 / 22.50
Gambas sautées à l'ail et piments sur lit de salade
Frs 13.80 / 24.80
Poulpe tiède à la Gallega
Frs 13.80 / 24.80
Les pâtes
Arrabbiata - tomates, ail, piments
Frs 19.50
Indienne - poulet, curry, crème
Frs 22.00
Nadia - gambas, ail, vodka
Frs 23.50
Morilles
Frs 25.50
A choix: penne - spaghetti - tagliatelle
Saucisse à rôtir lyonnaise - Croquettes de rösti
Frs 19.20
Piccata milanaise de poulet - Pané au parmesan et oeuf
Frs 22.00
Tartare de bœuf - Pain toasté, beurre, pommes frites
Frs 25.00
Médaillons de filet de bœuf suisse au poivre vert
Frs 28.00
Médaillons de filet de boeuf suisse aux morilles
Frs 35.00
Escalope de veau viennoise
Frs 29.50
Entrecôte de cheval Voronoff - 220 g
Frs 32.50
Filets de perches meunière
Frs 30.00
garniture à choix: tagliatelle fraîches, pommes frites ou riz et légumes ou salade
La Brasserie
Les fromages & Fondues
Omelette aux fines herbes ou jambon ou fromage
Frs 18.50
Salade de chèvre chaud sur pain grillé
Frs 22.50
Croûte au fromage
Frs 19.50
Croûte royale jambon, œuf, tomate
Frs 21.50
Fondue fromage moitié - moitié
Frs 23.50
Fondue bourguignonne à volonté (bœuf, cheval, poulet) pommes frites, salade - minimum 2 pers.
Frs 35.00 p.pers.
Fondue chinoise à volonté (bœuf, cheval, poulet) - pommes frites, salade - minimum 2 pers.
Frs 35.00 p.pers.
Les desserts & Glaces
Verrin tiède aux petits fruits rouges
Frs 7.50
Crème brûlée à l'amaretto
Frs 7.50
Mousse au chocolat noir et vanille
Frs 7.50
Sorbets citron et abricot, glace vanille (par boule)
Frs 3.50
Coupe Colonel sorbet citron, Vodka
Frs 7.50
Coupe valaisanne sorbet abricot, abricotine
Frs 7.50