Chemin de Renens 56, Lausanne
Réservation: +41 21 625 95 25
La Carte
Les entrées
Salade verte Frs 8.50
Salade de crudités Frs 10.50
Salade de chèvre chaud sur pain grillé Frs 17.50
Queues de gambas décortiquées Frs 17.50
sautées à l'ail et piments sur lit de salade
Tentacules de poulpe à la plancha en persillade Frs 17.50
"oignons, ail, persil et huile d'olive"
Planchette de charcuteries diverses et fromage - petite Frs 19.50
-grande Frs 25.50
Portion de frites - petite Frs 5.00
- grande Frs 12.00
Les pâtes
Arrabbiata "tomate, ail et piments" Frs 22.00
Indienne "émincé de poulet, curry doux et crème" Frs 25.00
Nadia "gambas, ail et vodka" Frs 26.50
Aux morilles Frs 28.50
À choix: penne OU spaghetti OU tagliatelle
La Brasserie
Saucisse à rôtir (CH) lyonnaise Frs 24.50
Piccata milanaise de poulet (BR) 160 g Frs 25.00
Tartare de boeuf (CH) 150 g Frs 28.00
Escalope de veau viennoise (CH) 150 g Frs 35.00
Médaillon de filet de boeuf (CH) 180 g Frs 38.00
Entrecôte de cheval (AR) 220 g Frs 35.00
Filets de perches meunière (RU) 160 g Frs 33.00
Sauces aux choix: - morilles Frs 8.00
- Voronoff Frs 7.00
- poivre vert Frs 6.00
- à l'ail Frs 5.00
- Café de Paris maison Frs 5.00
Garniture à choix : tagliatelle fraîches, pommes frites ou riz et légumes ou salade
Les fromages & Fondues
Omelette aux fines herbes OU jambon OU fromage Frs 20.50
Supplément pour chaque article ajouté Frs 2.00
Salade de chèvre chaud sur pain grillé Frs 25.50
servi sur de la salade de crudités et oeuf cuit dur
Croûte au fromage Frs 22.50
Croûte royale jambon, oeuf, tomate Frs 24.50
Fondue moitié - moitié (200 g.) Frs 26.50
Servis uniquement le soir :
Fondue bourguignonne (200 gr. p/pers.) Frs 39.50
boeuf (CH), cheval (AR), poulet (BR)
pommes frites, salade minimum 2 pers.
Fondue chinoise (200 gr. p/pers.) Frs 39.50
boeuf (CH), cheval (AR), poulet (BR)
pommes frites, salade minimum 2 pers.
​
Supplément de viande au choix : 10.00 / 100 gr.
Les desserts & Glaces
Verrine tiède aux fruits rouges Frs 8.50
Crème brûlée à l'amaretto Frs 8.50
Moelleux au chocolat, sauce vanille Frs 8.50
Tiramisù Frs 8.50
Cassata nature Frs 8.50
Cassata arrosée de marasquin Frs 12.50
Parfait mocca nature Fr. 8.50
Parfait mocca flambé au Gd-Marnier Fr. 12.50
Crumble tiède aux pommes, sauce vanille Frs 8.50
Sorbet OU glace, la boule Frs 4.00
Parfums: citron, abricot, fraise, vanille, chocolat, mocca,
pistache, caramel.
Coupe colonel Frs 12.50
"sorbet citron 2 boules arrosées de vodka"
Coupe général Frs 12.50
"glace vanille 2 boules arrosées de whisky"
Coupe valaisanne Frs 12.50
"sorbet abricot 2 boules arrosées d'eau-de-vie d'abricot"
Coupe Danemark Frs 8.50
"glace vanille 2 boules, sauce chocolat maison et chantilly"
Coupe café glacé Frs 8.50
"glace mocca 2 boules, café chaud machine et chantilly"
Supplément chantilly Frs 1.50
T.V.A. 8,1 % inclus.