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La Carte

Les entrées

Salade verte                                                                          Frs   7.50

Salade de crudités                                                                Frs   9.50

Salade de chèvre chaud sur pain grillé                                Frs 16.00

Queues de gambas décortiquées                                        Frs 16.80

sautées à l'ail et piments sur lit de salade               

Tentacules de poulpe à la plancha en persillade                 Frs 16.80

"oignons, ail, persil et huile d'olive                 "    

Les pâtes

Arrabbiata "tomate, ail et piments"                                    Frs 20.50

Indienne "émincé de poulet, curry doux et crème"           Frs 23.00

Nadia "gambas, ail et vodka"                                               Frs 24.50

Aux morilles                                                                         Frs 26.50

À choix: penne OU spaghetti OU tagliatelle  

La Brasserie

Saucisse à rôtir (CH) lyonnaise                                             Frs 22.50

Piccata milanaise de poulet (BR) 160 g                               Frs 23.00

Tartare de boeuf (CH) 150 g                                                 Frs 26.00

Escalope de veau viennoise (CH) 150 g                               Frs 32.50

Médaillon de filet de boeuf (CH) 180 g                               Frs 31.00

Entrecôte de cheval (AR) 220 g                                          Frs 33.50

Filets de perches meunière (RU) 160 g                               Frs 31.00

Sauces aux choix:   - morilles                                            Frs   8.00

                                 - Voronoff                                          Frs   7.00

                                 - poivre vert                                       Frs   6.00

                                 - à l'ail                                                 Frs   5.00

                                 - Café de Paris maison                      Frs   5.00

 

Garniture à choix : tagliatelle fraîches, pommes frites ou riz et légumes ou salade

Les fromages & Fondues

Omelette aux fines herbes OU jambon OU fromage     Frs 19.50

Supplément pour chaque article ajouté                            Frs  2.00

Salade de chèvre chaud sur pain grillé                              Frs 23.50

servi sur de la salade de crudités et oeuf cuit dur

Croûte au fromage                                                             Frs 20.50

Croûte royale jambon, oeuf, tomate                                 Frs 22.50

Fondue moitié - moitié                                                      Frs 25.50

                                   Servis uniquement le soir :

Fondue bourguignonne (200 gr. p/pers.)                        Frs 39.00

boeuf (CH), cheval (AR), poulet (BR)

pommes frites, salade minimum 2 pers.

Fondue chinoise (200 gr. p/pers.)                                   Frs 39.00

boeuf (CH), cheval (AR), poulet (BR)

pommes frites, salade minimum 2 pers.

                         Supplément de viande au choix : 10.00 / 100 gr.

Les desserts & Glaces

Verrine tiède aux fruits rouges                                           Frs   8.50

Crème brûlée à l'amaretto                                                  Frs   8.50

Moelleux au chocolat, sauce vanille                                   Frs   8.50

Tiramisù                                                                                Frs   8.50

Cassata nature                                                                     Frs   8.50

Cassata arrosé de marasquin                                              Frs  12.50

Strudel tiède aux pommes, sauce vanille                           Frs   8.50

Sorbet OU glace, la boule                                                   Frs   4.00

Parfums: citron, abricot, fraise, vanille, chocolat, mocca,

pistache, caramel.

Coupe colonel                                                                      Frs 12.50

"sorbet citron 2 boules arrosé de vodka"

Coupe général                                                                     Frs 12.50

"glace vanille 2 boules arrosé de whisky"

Coupe valaisanne                                                                 Frs 12.50

"sorbet abricot 2 boules arrosé d'abricotine"                    

Coupe Danemark                                                                Frs  8.50

"glace vanille 2 boules, sauce chocolat maison et chantilly"

Coupe café glacé                                                                 Frs  8.50

"glace mocca 2 boules, café chaud machine et chantilly"

Supplément chantilly                                                           Frs   1.50 

      T.V.A. 8,1 % inclus.

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